MALZEMELER
3 yufka
bir demet ispanak
beyaz peynir
SOS ICIN
3 yumurta
2 yemek kasigi yogurt
1 cay bardagi sut
yarim cay bardagi sivi yag
UZERINE
corek otu
susam
HAZIRLANI$I
Firin tepsimizin altini az bir sivi yagla yagladiktan sonra bir bucuk yufkamizi altta diziyoruz. Sonra uzerine 3 yumurta, yogurt, sut ve sivi yagla hazirlamis oldugumuz sosdan biraz dokuyoruz. Sosdan sonra ispanakli ve peynirli karisimimizi guzelce yayiyoruz. Uzerine kalan yufkalari dizip tekrardan kalan sosdan biraz daha dokuyoruz. Boregimizi kestikten sonra kalan sosu uzerine dokup, corek otu ve susam ile susluyoruz. Yaklasik yarim saat buz dolabindan beklettikten sonra onceden 180 derece isitilmis firina alip yaklasik 30 veya 45 dakika pisiriyoruz. Citir, citir oluyor.
ellerine sağlık anacım.bende dün değil önceki gün yaptıma ama elde açtım hamuru.bol bol ıspanak yemeli.
ReplyDeleteEllerine sağlık canım nefis gözüküyor,en sevdiğim börek çeşitlerinden biridir ıspanaklı börek daha dün sabah kahvaltı da yedik maalesef resmi çekilemeden bitti...
ReplyDelete