Bu tarifi internetten alali 1, 2 yil oldu ama bu yil neredeyse her hafta yaptim. Misafirlerim cok begendi, ozellikle fransa'da gelen gorumcem cok begendi ve hemen tarifi aldi..biraz zaman aliyor ama sizde benim gibi cocugunuzu uyuttukdan sonra hemen mutfaga girin ve yapin, hadi ne duruyorsunuz....
Malzemeler :
· 3 yumurta
· 1 cay bardagi sivi yagi
· 1 su bardagi toz sekeri
· 2 su bardagi un
· 1 su bardagi robotta cekilmis ispanak
· 1 paket kabartma tozu
· 1 paket vanilya
Kremasi icin:
· 2 su bardagi sut
· 5 yemek kasigi un
· 3 yemek kaşığı toz şeker
Ek olarak :
· 1 su bardagi sut
· 1 paket krem santi (2 tane oluyor icinde genelde)
Hazirlanisi:
ilk once krema malzemelerini karistirin sonra ocaga alip pisirin ve sonra sogutmaya birakin. Daha sonra hemen krem santiyi hazirlayin ve buz dolapda bekletin biraz.
Sonra ispanaklari yikayip suzdurun ve yaprak kisimlarini robottan gecirin. Yumurta ve sekeri beyazlasincaya kadar cirpin (cok onemli guzel cirpilmasi). Icerisine sivi yagi katip cirpin, daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayi eleyip ekleyin biraz daha cirpin. Sonra ispanaklari ekleyip iyice karistirin, yaglanmis kelepceli kaliba dokup onceden isitilmis 175-180 derece firinda 40 dakika pisirin.
Keki biraz sogumaya birakin ve bu arada krem santiyle kremayi karistirin..keki kalipdan aldiktan sonra kenarlarini ince bir sekilde kesin sonra keki suslemek icin lazim olacaktir. Keki ortadan enlemesine ikiye bolup arasina ve ustune krema surun. En son kirintilarla susleyin. Afiyet, Bal seker olsun...
pişmemiş hali çok kötü görünüyo yeşil yeşil :))
ReplyDeletebenim annem de yapıyo ıspanaklı kek nefis oluyo. senin tarifi de deniycem en kısa zamanda.
hahahahaha durmuyoruuuuuuuuuuz yapıyoruz şiker:)ellerine sağlık gı.
ReplyDeletegulcan hemen dene, ozellikle bebisin olduktan sonra misafirlerine yap..afiyet olsun..
ReplyDeleteulan serpil yine kahkahalari bastirdin neden kine gi? hemen dene olmaz oyle hazir dr otker tatlilari bidene sekerim...yedir hemen kaynima, coluk cocuga...;))xxxx
bi kere ben kahkahayı hadi ne duruyosunuz yazmışsın ona bastım ayrıcana yoldurma saçını ulen ben ne zaman hazır yapmışım arada acil tatlı krizinde hazır yapabilirim:)olcak okadar
ReplyDeletekapışın eltilerr kapışıınn.. hahahhhaa
ReplyDeleteGulcan hic ugrasma vallahi biz kapismayiz..;))
ReplyDeletegülcan rotayı değiştirip ikimiz seni yolarız bak.dua et bebiş var
ReplyDelete