MiM ve TARiF

sevgili eltim Serpil beni mimleyi verdi... mim'in anlami cantamizda cikanlar...i$te benim cantam..neler yok, neler...Rozerin'in en sevdigi iki oyuncagi, el kremim, el jeli ve islak el mendili (bu pis domuz giribinden sonra vallahi disarida neye dokunsam hemen ellerimi temizlemek zorundayim)...parfumum, iki dudak parlaticim, vazelin (olmazsa yasayamam), sac tokam, telefonum, son 5 aydir bitirmeye calisdigim kitab, kalem, randevu kartim, tirnak makasi, iki cuzdanim, birinde bozuklarim var, goz boncuklu araba kokusu (bir turlu arabama birakamadim) veeee bolca indirim fisleri (bunlar Rozerin'e alis veris yaptigim marketlerde yollandi)...offf be ne cok sey vardir ama bunlarin bir cogu lazim gercekten, surekli tutuyorum cantamda...bende bu mimi Pinar'a, Ayca'ya ve Cigdem'e yolluyorum....hadi kizlar acin bakayim cantalarinizi..:))))
Firinda borokoli, karnibahar, havuc ve patates
Sevgili arkadaslar bu guzel tarif kiz kardesim Ebru'ya ait...Nefis bir lezzeti var mutlaka deneyiniz...once borokoli, karnibahar ve havuclari guzelce yikayip dogruyoruz...sonra 5 -10 dakika hasladiktan sonra suzup firin tepsinize diziyorsunuz. Uzerine biraz karabiber ve tuz dokuyoruz. iki patatesi oval seklinde ince, ince dilimliyorsunuz ve karisimin uzerine diziyoruz. Hemen ardindan 2 su bardagi sute 1 tatli kasigi seker, 4 yemek kasigi zeytinyagi ve 4 yemek kasigi un ekliyip besamel sosunuzu hazirliyorsunuz...Besamel sosu patateslerin uzerine dokup onceden 175-180 derecede isitilmis firina aliyorsunuz...uzeri kizarinca cikartip afiyetce yiyorsunuz.