Vi$NELi CHEESECAKE!!!

Malzemeler

700 gram krem peyniri (light kullaniyorum)

300 gram krema (lights kullaniyorum)

3 yumurta

1 su bardagi seker

1 vanilin

2 su bardagi ezilmis biskuvi

1/2 su bardagi eritilmis sana yag

Uzerine dokmek icin visne recel

Oncelikle ezilmis biskuvilere erittigimiz yagi ekliyoruz ve karistiriyoruz sonra biskuvili karisimi kelepceli firin tepsisine dokuyoruz bir bardak yardimiyla bastirin. Daha sonra buz dolabina koyun ve yaklasik 30-40 dakika bekletin.

Bu arada krem peynirine bir su bardagi sekeri ilave edip guzelce cirpin, sonra icerisine kremayi ve vanilini ekleyin tekrar cirpin. Daha sonra yumurtalari tek, tek ekleyip cirpin (burasi cok onemli). Onceden hazirlamis oldugunuz biskuvilerin uzerine karisimi dokun ve 200 derecede isitilmis firina koyun. Ben bir 10-15 dakika sonra isiyi kisiyorum 175 dereceye ve boylece bir 40 dakika daha pisiriyorum. Cikartiktan sonra iyice sogumaya birakin (ben genelde sabaha kadar birakiyorum) ve servis yapmadan once uzerine visneli recelden dokuyorum. Ben cok severek yapiyor ve yiyiyorum arkadaslar, malasef kalorisi cok ama tadi inanilmaz guzel...mutlaka deneyin...AFiYET OLSUN....:))